但又奇怪,一向衙門工程部對於三行之執法非常嚴格,閣下若新開雲吞麵檔亦有多個部門巡查設備如走火安全、對附近環境影響、食物衛生以至通渠去水都查足半年以上,稍有不合即要重新入稟申請再排期約見驗收,即係話冇一年半載都唔駛旨意可以做生意。但係若果開字花檔就一D都唔同,花旗賭王最名就係以火箭速度起好只需一年,另加批牌批地一年時間,星球客棧起好之後先發現斜左,仲有當然就係先前講呢間最經典o既“獎杯形字花檔”係開左檔都仲未起完。難怪代議士們不時又拎出黎口頭質詢下工程部,以乜野標準審批及驗收工程,何解新建字花檔可以咁亂黎?若果局部開放唔影響工程進度,做乜其他大廈唔可以做好地舖後即刻開門做生意,樓上住宅慢慢起呢?所以佢地自已工程部批出舊“蛋”又有乜法子唔要識輕功至入倒去丫!
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